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Schweinskotelett mit Pfeffer-Paprika-Rahm-Sauce |
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Einkaufszettel
Für 3 Personen: 1
TL Salz, 1 Pkg. Knorr Spätzle, 3 EL Mazola Maiskeimöl, 1 EL Butter, 3 EL Crème
fraîche (oder Obers), 1 Beutel Knorr Feinschmecker Pfeffer
Sauce, 3 Schweinskoteletts (à 250 g), 2 Knoblauchzehen, 1
großer roter Paprika
Parallel dazu Paprika halbieren, Samenkörner und weiße Rippen entfernen und Paprika in kleine Würfel schneiden. Im Bratenrückstand etwas Butter aufschäumen lassen, Paprikawürfel dazugeben, leicht anschwitzen und mit gut 1/4 l Wasser aufgießen. Knorr Feinschmecker Pfeffer Sauce mit dem Schneebesen einrühren und laut Packungsanweisung halb zugedeckt kochen. Zuletzt Crème fraîche oder Obers einrühren. Parallel dazu Knorr Spätzle laut Packungsanweisung zubereiten. Hinweise Zeitaufwand: 35 Minuten |
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