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Schweinsschnitzel mit Kräuter-Champignons |
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Einkaufszettel
Für 3 Personen:
1/16 l Obers, 1 gestr. EL Knorr Rindessa 2503 g Champignons, 1 Pkg. Pfanni
Kartoffel Püree, 3 EL Mazola Maiskeimöl, 1/2 EL Butter, 2
EL Mehl, 2 EL gehackte Kräuter, Pfeffer (aus der Mühle),
1 kleine Zwiebel, 3 Schweinsschnitzel (à 150 g)
Zwiebel schälen und fein hacken, in der Pfanne mit Butter anrösten. Geputzte, geviertelte oder in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben und kurz anrösten. Knorr Rindessa darüber streuen und einige Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. Obers dazugeben und etwas einkochen lassen. Fleisch zu den Champignons geben und nochmals kurz erhitzen. Parallel dazu Pfanni Kartoffel Püree laut Packungsanweisung zubereiten. Fleisch eventuell mit wenig Knorr Rindessa und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Mit Kräutern bestreuen und gemeinsam mit dem Pfanni Kartoffel Püree servieren. Hinweise Zeitaufwand: 30 Minuten |
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