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Schwimmende Weintrauben

Einkaufszettel Für 6 Personen: 400 g Weintrauben, 1 Beutel aus 1 Päckchen Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister, 1/2 l Wasser, 4 gut gehäufte EL Zucker, 1 Päckchen Dr. Oetker Puddingpulver Vanille, 1/2 l Milch, 40 g Zucker
Zubereitung Trauben halbieren und entkernen. Die Hälfte auf 6 Dessertgläser verteilen.

Die Götterspeise in einem kleinen Kochtopf mit dem kalten wasser anrühren, 5 Minuten zum Quellen stehenlassen, 4 gut gehäufte EL Zucker zugeben. Unter Rühren erhitzen, bis sich alles gelöst hat (Nicht kochen!).

So viel Götterspeise auf die 6 Gläser verteilen, das die Weintrauben bedeckt sind. Kalt stellen, damit die Flüssigkeit fest wird.

Von der Milch 4 EL abnehmen, das Puding-Pulver und 40 g Zucker damit anrühren.

Die übrige Milch zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen. Das angerührte Pudding-Pulver heneingeben, unter rühren gut aufkochen lassen. Während des erkaltens ab und zu gut durchrühren.

2/3 des Puddings auf die festgewordenen Götterspeise spritzen. Darauf etwas von der flüssigen Götterspeise geben, fest werden lassen.

Die übrigen Weintrauben darauf anrichten. Restliche Götterspeise darüber gießen, fest werden lassen.

Mit dem lezten Drittel Pudding verzieren.


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