Einkaufszettel für 6 kleine
Portionen
- 100 ml Milch
- 100 ml Wasser
- 75 g Mondamin Klassische
Mehlschwitze, hell
- 1 Ei (M)
- 50 g Zucker
- Frittierfett
- Puderzucker zum
Bestäuben
Zubereitung
- Milch und Wasser in einem
Topf aufkochen.
- Mehlschwitze unter
Rühren einstreuen und kräftig weiterrühren, sodass
sich ein weißer Belag am Topfboden bildet.
- Ei und Zucker
unterrühren.
- Frittierfett auf 175 Grad
erhitzen.
- Den Teig in einen
Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und
portionsweise Kringel ins Frittierfett spritzen.
- Goldbraun
backen.
- Mit einer Schaumkelle
herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen
lassen.
- Mit Puderzucker
bestreuen.
Hinweise
- Dazu nach Belieben frische
Früchte reichen.
- Zubereitungszeit: ca. 30
Minuten
- Nährwertangaben (pro
Portion): Kalorien: 224, Joule: 933, Protein: 2,5 g, Fett: 16,6 g,
Kohlenhydrate: 16 g
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