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Szegediner Gulaschsuppe |
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Einkaufszettel
Für 4 Portionen:
375 g Schweinefleisch, 1 Knoblauchzehe, 2 Zwiebeln, 1 rote
Paprikaschote, 2 EL Tomy Reines Sonnenblumenöl, 1 EL Thomy
Tomadoro Tomatenmark, 1 l Wasser, 1 1/2 Würfel Maggi Klare
Fleischsuppe, 1 kleine Dose Sauerkraut, 150 g Crème
fraîche
In einem Topf Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch darin anbraten. Knoblauch, Zwiebeln und Paprika zufügen und mitbraten. Thomy Tomadoro Tomatenmark zugeben. Wasser zugießen, zum Kochen bringen, Maggi Klare Fleischsuppe darin auflösen und zugedeckt ca. 30 Minuten garen. Sauerkraut abtropfen lassen, klein schneiden und zur Suppe geben. Bei geringer Wärmezufuhr weitere 15 Minuten kochen lassen. Mit Crème fraîche verfeinern. |
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