Apfelkren

Einkaufszettel 2 (je 250 g) große Äpfel 1 EL Zucker 2 EL geriebener Meerrettich (frisch oder aus dem Glas) 1 TL Essig 1 Prise Salz Pfeffer Zubereitung Äpfel schälen, entkernen und fein reiben. Mit Zucker, Meerrettich und Essig verrühren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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