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Butterbrot mit Pilzen und Rührei
Einkaufszettel für 2 - 4 Personen
Zubereitung
  • Ei, Schnittlauch und Milch verrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten.
  • Die Eimasse dazugeben und bei kleiner Hitze stocken lassen und durchrühren.
  • Die Brote mit der restlichen Butter bestreichen, mit Schinken und Pilz-Rührei belegen.
Butterbrot mit Pilzen und Rührei. Foto: CMA
Großformatiges Rezeptfoto

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Quelle: CMA © 1994 - 2011 Dirk Jasper