Roggenbrot mit Senfbutter und Räucherlachs

Einkaufszettel für 2 - 4 Portionen 60 g Butter 2 TL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer 4 Scheiben Roggenbrot 100 g geschnittene Champignons 200 g Räucherlachs 1 Bund gehackter Dill 1 Zwiebel Zubereitung Butter mit Senf verrühren, dann salzen und pfeffern. Die Buttermischung auf die Brote streichen. Darauf die Champignons verteilen. Anschließend mit dem Räucherlachs belegen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit dem Dill auf den Schnitten dekorieren.

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