Vollkornbrot mit Matjesfilets

Einkaufszettel für 2 - 4 Portionen 4 Scheiben Roggenvollkornbrot 60 g Butter etwas Meerrettich 4 Salatblätter 4 Matjesfilets 4 EL Quark 1 TL Johannisbeermarmelade Apfelscheiben Zubereitung Das Brot buttern und mit Meerrettich bestreichen. Je ein Salatblatt und ein Matjesfilet darauf verteilen. Den Quark mit der Johannisbeermarmelade verrühren und auf die Filets geben. Mit den Apfelscheiben garnieren.

ThemenChannel CyberKoch von Familie-im-Web Quelle: CMA © 1994 - 2011 Dirk Jasper