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Topfen-Marillensackerln |
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Einkaufszettel
Für 4 Personen: 1/4
l Milch, 80 g zerlassene Butter, 9 halbe kleine
Kompottmarillen (190 g), 1 Packung Strudelteig (100 g = 2
Blätter), 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Beutel Knorr Sweety
Topfenknödel, Salz, Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
Marillen würfelig schneiden. Knorr Sweety Topfenknödel mit kalter Milch, Vanillezucker, Salz und abgeriebener Zitronenschale gut vermischen. Marillenstücke einrühren und die Masse 5 Minuten quellen lassen. Strudelblätter mit zerlassener Butter bestreichen und übereinander legen. Teig in 9 Rechtecke schneiden. In die Mitte jedes Teigstückes ein wenig Fülle setzen. Die Teigecken zur Mitte hin hochziehen und zusammendrücken. Säckchen auf das Blech setzen und ca. 12 Minuten goldgelb backen. Hinweise Als Beilage empfehlen wir Marillen- oder Erdbeersauce. Zusätzlich kann man die Topfen-Marillensackerln mit gehackten Pistazien und Schokoladestäbchen (Stikato) garnieren.Zu den Strudelsackerln empfiehlt sich ein Glas eisgekühlte Kirschlimonade mit Limettenscheiben garniert. |
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