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Tortiglioncini mit Lorbeer-Tomaten-Sauce |
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Einkaufszettel
Für 4 Personen: 500
g Buitoni Tortiglioncini (Express-Pasta), 1 Dose (= 850 ml)
geschälte, gehackte Tomaten, 2 fein gehackte
Zwiebeln, 12 in
Stücke gezupfte Lorbeerblätter, 100 ml Olivenöl, Salz, bunter
Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Zucker, 1 Prise Zimtpulver,
frisch geriebener Parmesan oder Pecorino
Die Tortiglioncini in reichlich Salzwasser al dente kochen, gut abtropfen lassen. Mit der Lorbeer- Tomaten-Sauce auf vorgewärmten Tellern anrichten. Dazu den geriebenen Parmesan oder Pecorino reichen. Hinweise - |
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