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Truthahn-Aufschnitt mit Beilagen

Einkaufszettel Für 4 Personen: 100 g Truthahn-Salami, 100 g Truthahn-Bierschinken, 100 g Truthahn-Aspik, 4 Scheiben Brot, 4 große oder 8 kleine Blätter geputzten Salat, 100 g saure Sahne, 1 gehäuften KL Meerrettich, 1 Kiwi, 1 Apfel, 1 Erdbeere, 1 EL Kürbiskerne, 1 Bund Schnittlauch, 1 Bund Radieschen, 1 Bund Dill, 1 kleine Gurke, 1 Pfirsich, 4 Cocktail-Tomaten
Zubereitung Saure Sahne mit Meerrettich verrühren, die Brotscheiben damit bestreichen. Darauf je ein bis zwei Salatblätter legen, mit Truthahn-Salami, Truthahn-Bierschinken oder Truthahn-Aspik belegen.

Zwei Brotscheiben mit Apfelspalten, Erdbeeren und Kiwi garnieren. Mit Schnittlauch und Kürbiskernen bestreuen.

Die anderen Brotscheiben mit Gurke, Radieschen und Pfirsich belegen.

Mit Dillzweigen und Cocktail-Tomaten servieren.

Hinweise Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten.

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