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Truthahn-Gemüsetarte |
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Einkaufszettel
Für 4 Personen: 1
Packung Nestlé Blätterteig, 200 g Brokkoli, 4 Tomaten, 1 Paprika, 2 Packungen
Herta Truthahn-Brust 'Boston', 3 Eier, 200 g Cremé
fraîche, 50 g Butter, Salz, Pfeffer, 150 g
Greyerzer Käse, Kerbel
Brokkoli putzen, zerkleinern, blanchieren. Tomaten in Scheiben, Paprika in Streifen schneiden. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Tomaten, Truthahn-Brust fächerförmig auf Teig legen. Brokkoli, Paprika darüber geben. Eier, Créme fraîche verrühren, weiche Butter nach und nach zugeben, mit Salz, Pfeffer würzen. Über die Tarte gießen. Käse darüber streuen, ca. 25 Minuten backen (Backofen: 2. Schiene von unten). Garnieren. |
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