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Verliebte Radieschen

Verliebte Radieschen Einkaufszettel Für 4 Personen: 2 Bund Radieschen, 150 g Hartkäse, 2 Eier, 1 grüner Apfel, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 150 g Joghurt, 2 TL Senf, Saft einer Zitrone, Salz, weißer Pfeffer, Zucker
Zubereitung Eier hart kochen. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden, Käse in Streifen schneiden. Eier achteln und den Apfel in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden.

Aus Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker eine Soße rühren und mit den Salatzutaten mischen.

Hinweise -

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