Wedges mit Hähnchenfleisch

Einkaufszettel für 2 Portionen 2 mittelgroße Hähnchenfilets (je ca. 120 g) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Rapsöl 1 mittelgroße rote Paprikaschote (ca. 200 g) 24 tiefgefrorene Wedges (ca. 120 g) 2 - 3 Stiele Rosmarin Holzspieße Zubereitung Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen, in ca. 12 Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstücke unter Rühren ca. 3 Minuten braten, herausnehmen und beiseite stellen. Paprika waschen, putzen, in große Stücke schneiden, in dem Bratfett ca. 1 Minute anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und beiseite stellen. Wedges im Backofen nach Packungsanleitung zubereiten, beiseite stellen. Rosmarin in kleine Zweige zupfen und kurz in dem Bratfett schwenken.

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