Vollkornmehl, Zimt und Rohrzucker mischen. Die Kringel in dieser Mischung wenden. Genügend Öl in einer Pfanne erhitzen, zur Aromaverstärkung und Temperaturprobe können sie ein Stückchen Zitronenschale zum Öl geben. Sobald die Zitronenschale braun wird, können die Kringel vorsichtig in Fett eingelegt werden. Die Kringel sollten im Fett schwimmen. Sobald sie goldbraun sind, sind sie gar - aus der Pfanne nehmen.

Die Kringel sind nach dem Erkalten relativ stabil und können auch mit einen Bändchen versehen als "eßbarer" Weihnachtsschmuck verwendet werden.