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Zwetschengratin

Zwetschengratin Einkaufszettel Für 4 Personen: 750 g Zwetschen, 150 g Crème double, 100 g Zucker, Butter für die Form, Zimt und Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung Die entsteinten Zwetschen in eine feuerfeste gebutterte Form dachziegelförmig einschichten.

Die Crème double mit dem Zucker gut verrühren und über die Zwetschen verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen und dann erkalten lassen.

Kalt servieren und mit dem vermischten Zimt und Puderzucker bestäuben.


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