Zwiebel-Quiche
Einkaufszettel
Für 12 Stück: Backpapier, 1 Packung (230 g) Nestlé Pizzateig, 400 g Zwiebeln, 50 g Speck (durchwachsen und geräuchert), 2 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl, 1 Beutel Maggi Meisterklasse Crème-fraîche-Suppe, 200 g saure Sahne, 2 Eier+++ Werbung +++
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapierauslegen.Den Boden und Rand mit Nestlé Pizzateig belegen. Den Teigboden im Backofen 5 Minuten vorbacken.
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden.
In einer Pfanne Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Speckwürfel darin knusprig braten, aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebelringe in das Bratfett geben und glasig dünsten. Zwiebeln und Speck auf dem Teigboden verteilen.
Maggi Meisterklasse Crème-fraîche-Suppe mit Sahne und Eiern verrühren und darüber geben. Im Backofen ca. 10 - 15 Minuten backen.