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Pausenbrot, das schmeckt
Damit kleine und große Schüler ihr schulisches Pensum gut bewältigen können, ist eine gesund gefüllte Brotdose besonders wichtig. Doch mit dem guten alten Pausenbrot ist es so eine Sache. Oft genug landet es im Mülleimer oder fristet in den Tiefen der Schultasche oder unter dem Pult ein trauriges Dasein.
Da es sicherlich nicht einfach ist, Kinder für den alltäglichen Pausensnack zu begeistern, sollten sie auch mitbestimmen dürfen, was sie besonders gern mögen. Dabei spielt auch eine sorgfältige Verpackung eine nicht unwichtige Rolle. Ein nach Wurstbrot schmeckender Apfel ist sicherlich nicht appetitanregend.

Verschließbare Plastikgefäße in verschiedenen Größen sorgen in der Brotdose für Ordnung und verhindern unnötigen Verpackungsmüll.

Damit die Pausenmahlzeit aber auch regelmäßig verzehrt wird, braucht es schon etwas Einfallsreichtum. Ausgewogen, gesund und lecker soll sie sein, d. h. reich an Kohlenhydraten, Eiweiß, Vitaminen, Mineral-Stoffen, Ballaststoffen und - natürlich - geschmackvoll.

Ein Vollkornbrot mit Frischkäse und knackigem Gemüse ist sicherlich das Wunschpausenbrot einer gesundheitsbewussten Mutter, aber nicht unbedingt der Geschmack der Sprösslinge, die vielleicht lieber ein Weißbrot mit süßem Belag verschlingen.

Abwechslung ist also angesagt. Käse- und Wurstbrote sind durchaus geeignete Energiespender. Wenn sie mit etwas Salat, Gurken- oder Radieschenscheiben angereichert werden, bleiben sie nicht nur länger frisch, sondern sehen auch besonders appetitlich aus.

Auch saisonales Obst und Gemüse gehört in die Brotdose. Attraktiver als ein ganzer Apfel sind zum Beispiel Früchte und Gemüsearten, die, in mundgerechte Stücke geschnitten, mit einem kleinen Spieß aufgepickt werden können. Wenn dieser Snack dann noch in einen gesüßten Quark oder in Joghurt gedippt werden kann, macht das Essen richtig Spaß.

Auch hausgemachte Müslimischungen, die in der Schule mit Quark oder Joghurt vermischt werden, kommen gut an. Eine andere Variante ist Obst in süßer Verpackung, beispielsweise als leckerer Muffin, als Törtchen oder Obstkuchen.

Fast noch wichtiger als das Essen ist das ausreichende Trinken. Um Müll zu vermeiden (abgepackte Trinkprodukte), greifen Sie lieber auf gut verschließbare Trinkflaschen zurück. Apfelschorle, verdünnte Fruchtsäfte oder leicht gesüßte Früchtetees sind hervorragende Durstlöscher, dazu gesund und schmackhaft.

Quelle: CMA. Autor, Redaktion und Verlag sind nicht für die Inhalte externer Webseiten verantwortlich.


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