Einkaufszettel für 6 - 8
Portionen
- 1 kg Kartoffeln
- Öl
- 3 Packungen Bärenmarke
"Der Rahm"
- 1 TL
Forellen-Kaviar
- 1 rote Paprika
- Dill
- 1 Bund
Schnittlauch
- Kräutersalz
- Salz
- Rosmarin
Zubereitung
- Kartoffeln gut waschen,
halbieren.
- Mit Öl einpinseln, mit
den Schnittflächen nach oben auf ein Backblech
setzen.
- Mit etwas Salz und Rosmarin
bestreuen.
- Im Backofen bei 200 Grad
etwa 30 Minuten backen.
- 1 Packung "Der Rahm" mit
wenig Salz verrühren.
- Auf jede dritte Kartoffel
verteilen und mit je 1 TL Forellen-Kaviar und einem Dillzweig
verzieren.
- 1 Packung "Der Rahm" mit
wenig Kräutersalz und einem Bund feingeschnittenem
Schnittlauch verrühren.
- Damit das zweite Drittel
der Kartoffeln bedecken.
- Die Paprika waschen, putzen
und in kleine Würfel schneiden.
- Mit wenig Salz unter den
Inhalt 1 Packung "Der Rahm" mischen.
- Auf die noch übrigen
Kartoffelscheiben verteilen.
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