Familie-im-Web.de Aktuell Interview Magazin Goldene 50 Haus & Wohnen Festkalender CyberSerien CyberKoch
CyberReisen Lifestyle & Freizeit CyberGarten Beauty CyberMusical Haustiere Haushalt & Tipps
Wellness & Fitness Babys, Kids & Teens Internet Lexikon Fashion Foto & Filmen Film Kino DVD TV Anbieterkennzeichnung

Erdbeer-Crêpes
Einkaufszettel für 4 Portionen
  • 3 Eier
  • 50 ml Vollmilch
  • Mark einer 1/2 Vanilleschote
  • 2 EL Amaretto
  • 1 EL Weizenstärke
  • 20 g Butter
  • 500 g frische Erdbeeren
  • 2 EL Puderzucker
  • 4 Kugeln Vanilleeis
  • 2 Sträuße frische Minze für die Garnitur
Zubereitung
  • Eier, Milch, Vanillemark, Amaretto und Speisestärke verrühren.
  • Die Butter schmelzen, leicht bräunen, etwas abkühlen lassen, in den Teig rühren.
  • Erdbeeren waschen und putzen (ein paar Früchte für die Garnitur zurückbehalten).
  • Erdbeeren mit einem EL Puderzucker pürieren.
  • Crêpes backen, mit Vanilleeis und der Erdbeersauce anrichten, garnieren.
Erdbeer-Crêpes. Foto: Archiv
Erdbeer-Crêpes. Foto: Archiv


ThemenChannel CyberKoch von Familie-im-Web
Quelle: Archiv © 1994 - 2011 Dirk Jasper • Diese Seite drucken: Seite drucken