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Beilagen zum Hauptgericht

Beilagen tragen entscheidend zur Gesamtkomposition eines Gerichts bei. Die Kunst liegt allerdings darin eine Beilage zu kreieren, die die Fleisch- oder Fischkomponente geschmacklich und optisch ergänzt.
  • Dill-Reis
  • Gefüllte Kartoffeln
  • Gefüllte Ofenkartoffel 1
  • Gefüllte Ofenkartoffel 2
  • Glasierte Schalotten
  • Gurken-Mais-Salat
  • Kartoffelsalat mit Speck und Gurke
  • Kichererbsen-Püree
  • Kräuterknödel
  • Kümmelkartoffeln
  • Linsenkroketten
  • Mais-Kartoffel-Taler
  • Mandel-Brokkoli
  • Meerrettich-Sülze
  • Möhren-Champignon-Topf
  • Obstknödel
  • Pikanter Wildreis
  • Reis Caribean
  • Rote Bete-Gemüse
  • Sauerkraut
  • Schwarzwurzeln mit Zitronensoße
  • Semmelknödel
  • Spanischer Wilder Reis
  • Tofu-Klopse
  • Überbackener Fenchel
  • Überbackenes Gemüse à la Crème
  • Wilder Reis als Füllung
  • Wilder Reis auf mittelöstliche Art
  • Wirsingbällchen
  • Wirsinggemüse

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