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Wilder Reis mit Soja

Einkaufszettel Für 2 - 3 Personen: 1 Tasse Wilder Reis, 1/4 Tasse Soja-Sauce, 2 KL Zwiebeln, gehackt, 1/4 KL Knoblauchsalz, 1/2 Tasse Mandelsplitter, 1/3 Tasse Bratenöl
Zubereitung 100 g Wilden Reis abspülen, anschließend mit 500 ml Hühnerbrühe oder nach Belieben eine andere Fleischbrühe zusammen in eine 3/4-Pfanne geben und langsam zum Kochen bringen (5 Minuten). Danach Reis für weitere 45 Minuten ziehen lassen, den vorbereiteten Reis abtropfen lassen.

Die Soja-Sauce mit dem Reis und den übrigen Zutaten vermischen.

In einer Kasserolle garen und heiß servieren.


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